Rå Hygge, Καφές με μανιτάρια Shiitake BIO, Ολόκληρα φασόλια, 1 Kg

• Διπλό εκχύλισμα Shiitake με έγχυση
• Κόκκοι Arabica από το Περού
• Ψημένο στη Σουηδία
• Χαμηλή οξύτητα (σχεδόν ουδέτερο pH)
• Χωρίς γλουτένη
• Μη ΓΤΟ
• Βίγκαν
• 100% Πιστοποιημένα Βιολογικά

Ειδικός καφές χαμηλής οξύτητας με εκχύλισμα μανιταριού Shiitake

Βιολογικός καφές specialty με κόκκους περουβιανής Arabica, αρωματισμένος με διπλά εκχυλισμένο εκχύλισμα μανιταριού shiitake. Αυτός ο μέτριας καβούρδισης καφές specialty προσφέρει ένα απολαυστικό μείγμα πλούσιας γεύσης καφέ, εμπλουτισμένο με τα θρεπτικά οφέλη των μανιταριών Shiitake. Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός προσφέρει ένα αλμυρό και γήινο προφίλ γεύσης με διακριτικές νότες umami.

Τα μανιτάρια Shiitake συμβάλλουν σε πιθανά οφέλη για την υγεία, όπως η υποστήριξη της ανοσολογικής λειτουργίας, η προώθηση της καρδιαγγειακής υγείας και η παροχή απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, ο ίδιος ο καφές μπορεί να προσφέρει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μια ήπια ώθηση ενέργειας. Χωρίς τρεμούλιασμα, ήπιος για το στομάχι, απόλαυση καφέ χαμηλής οξύτητας. Ιδανικό για έναν φρεσκοαλεσμένο δυνατό καφέ φίλτρου και κατάλληλο για εσπρέσο.

Συνολικά, ο βιολογικός καφές με μανιτάρια Shiitake προσφέρει μια γευστική και δυνητικά ωφέλιμη επιλογή ροφήματος για όσους αναζητούν μια μοναδική πινελιά στο καθημερινό τους φλιτζάνι καφέ.

Επίπεδο οξύτητας καφέ από μανιτάρια Shiitake

Το επίπεδο οξύτητας του χαρμανιού καφέ Shiitake δεν είναι χαμηλότερο από pH 6,0 (οι περισσότεροι κανονικοί καφέδες έχουν pH περίπου 4,0-5,0*), χάρη στην ήπια, κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας επεξεργασία των κόκκων καφέ μετά το καβούρδισμα.

Μανιτάρι Shiitake σε καφέ

Επιλέξαμε βιολογικό εκχύλισμα Shiitake για να δημιουργήσουμε αυτό το ξεχωριστό μείγμα ευεξίας. Συνδυάζοντας τα γευστικά προφίλ των μανιταριών με ένα πιο σκούρο καβούρδισμα κόκκων καφέ, διαπιστώσαμε ότι αλληλοσυμπληρώνονται άψογα, δημιουργώντας ένα αρμονικό μείγμα που είναι πραγματικά μαγευτικό!

Κόκκοι καφέ από μικρούς αγρότες στο Περού, καβουρδισμένοι στη Σουηδία

Καβουρδισμένο σε μικρές παρτίδες στο ιδιόκτητο μικροκαβουρδιστήριό μας στη Νότια Σουηδία, χρησιμοποιώντας κόκκους καφέ Arabica από μικρούς βιολογικούς συνεταιρισμούς αγροτών στο Περού.

Συστατικά:
Βιολογικός καφές Arabica (98%), βιολογικό εκχύλισμα Shiitake (2%: 280 mg ανά φλιτζάνι).

Συνιστώμενη δοσολογία:
Μετρήστε 14 γραμμάρια καφέ Shiitake για ένα φλιτζάνι καφέ με μανιτάρια χαμηλής οξύτητας, είτε πρόκειται για καφέ pour over, φίλτρου ή French Press, είτε 7 γραμμάρια για μία δόση εσπρέσο. Συνιστούμε δύο έως τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα.

Πακέτο:
1 κιλό / 35,27 ουγγιές. 70 φλιτζάνια ανά σακούλα.
Ο καφές μας με μανιτάρια Shiitake διατίθεται επίσης ως εσπρέσο και ως αλεσμένος φίλτρου .